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Uma receita ideal para esta época
Ingredientes para 6 pessoas:
  • azeite
  • 1 Kg de lombo de bacalhau
  • 750 g de batatas novas (pequenas)
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • sal e pimenta

Preparação:
Após ter sido bem demolhado, coloque o bacalhau numa travessa de ir ao forno e cubra-o com a cebola cortada às rodelas finas, os dentes de alho picados e azeite em abundância. Leve ao forno a assar, regando-o amiudadamente com o azeite da travessa. Sirva acompanhado de batatas cozidas com casca, e levadas ao forno com o bacalhau, polvilhadas de sal e pimenta.

 

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receita publicado às 19:36



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